福建裕健龙生态农业有限公司

茶叶行业具有实力的有限责任公司——福建裕健龙生态农业有限公司，位于秀篆镇隔背村，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求客户提供优异的山苦瓜茶。公司自2012-10-25一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：叶先生。

厦门农家山苦瓜茶-河北农家山苦瓜茶-四川农家山苦瓜茶。

工艺：成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

合作之中，为了让我们的合作更加畅快，请知悉我们山苦瓜茶的一些基本信息。山苦瓜茶是采用罐装的包装形式包装，保质期一般为18个月，需要干燥储藏才能产品储存时间更为长久。公司产品会在客户确认订单后，会及时在双方协商的时间内发货，在短时间内为您送达。上好的口感与合理的价格使我们山苦瓜茶的产量和销量又上了一个新台阶。

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苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一个、滚水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗净，切成0.2公分的薄片，平摊在类似蒸笼般等底部有小洞的容器内。

　　2，拿到大太阳底下曝晒，直到干硬。

　　3，将200㏄的滚水冲泡5、6片的山苦瓜，约5～10分钟，温凉后饮用。

　　˙叮咛：

　　1，如果一天之内无法将切片的山苦瓜晒至干硬，记得晚上要收回到室内，以免沾到露水，隔天再晒。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮汤用，如炖成苦瓜排骨、菠萝苦瓜鸡。

由于自然的生长环境，无农药残留，更具有普通苦瓜6倍的苦瓜素含量，大家都知道，苦瓜素一直被誉为“脂肪”，能使人体摄取的脂肪和糖减少40%-60%，科学实验证明，每天食用一毫克的苦瓜素成分，可阻止100克左右的脂肪吸收。

熟透了的山苦瓜，呈橘红色，味道偏甜，嫩果时味苦，嫩果或老果均可食用。

山苦瓜，富含多肽类物质，称之植物（每100克山苦瓜，含多肽类物质25毫克）符合人体代谢的自然规律。

把新鲜的山苦瓜切片后自然晒干，不做任何的烘焙加工，有利于完全保留它本身的成分。

山苦瓜茶，取少许几片可日常泡饮，放置一会，汤色清透，味苦带甘，入口回味。

裕健龙从2012-10-25成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，山苦瓜茶的安全性、传统性。福建裕健龙生态农业有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求客户的认可，使山苦瓜茶远销全国等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

裕健龙在漳州市的茶叶有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系叶先生，我公司地址位于秀篆镇隔背村。